Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019

Vin rouge de l'appellation Saint Julien AOP, millésime 2019, produit par Maison Barrière dans la région de Bordeaux, France. Format bouteille de 75cl, titrant 13,5 % vol.

Qui produit Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019 ?

Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019 est commercialisé sous la marque Maison Barrière, implantée dans la région de Bordeaux. L'appellation Saint Julien, l'une des quatre communales du Médoc avec Margaux, Pauillac et Saint-Estèphe, s'étend sur la rive gauche de la Gironde et bénéficie d'une notoriété ancienne dans le classement des vins de Bordeaux.

Sur quel terroir est produit Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019 ?

Le terroir de Saint Julien se caractérise par des sols de graves garonnaises, drainants et pauvres, propices à la vigne. Le climat océanique tempéré de la région bordelaise, marqué par l'influence de l'estuaire de la Gironde, favorise une maturation progressive des raisins. Les cépages autorisés dans cette appellation sont principalement le cabernet sauvignon, le merlot, le cabernet franc et le petit verdot.

À quelle température servir Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019 ?

Les vins rouges de Saint Julien se servent traditionnellement entre 16 et 18°C, après une aération en carafe le cas échéant. L'appellation produit des vins structurés, capables de vieillir plusieurs années en cave, souvent entre 8 et 15 ans selon les millésimes.

Quels plats accompagnent Connétable de Talbot Maison Barrière Saint Julien AOP 2019 ?

Les vins de Saint Julien accompagnent classiquement les viandes rouges rôties ou grillées, le gibier, ainsi que les fromages affinés. Cette famille de vins bordelais se marie également avec les plats mijotés en sauce.