Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022

Sancerre AOP rouge 2022 du Domaine Lucien Crochet, élaboré en Pinot Noir dans le vignoble de Loire. Un vin aux arômes de fruits rouges et de notes épicées, à la structure équilibrée, représentatif du style des rouges de l'appellation.

Sur quel terroir est produit Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?

Le Sancerre AOP se situe dans le vignoble du Centre-Loire, sur des coteaux dominant la vallée de la Loire. L'appellation se caractérise par trois grands types de sols : les caillottes calcaires, les terres blanches argilo-calcaires et les silex, qui influencent le style des vins selon les parcelles. Pour les rouges, seul le Pinot Noir est autorisé par le cahier des charges, cépage qui trouve dans ce terroir une expression fraîche et fruitée.

Quel est le profil de dégustation de Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?

Ce Sancerre rouge 2022 du Domaine Lucien Crochet exprime des arômes de fruits rouges accompagnés d'une note épicée. La structure en bouche est équilibrée, avec une trame tannique mesurée typique des Pinot Noir de Loire, sans excès de puissance ni de lourdeur.

Quels plats accompagnent Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?

Ce vin rouge de Sancerre accompagne volontiers une volaille rôtie, un plateau de charcuterie ou des fromages de chèvre affinés, en écho au terroir ligérien. Il se marie également avec des viandes blanches en sauce légère ou des plats à base de champignons.

À quelle température servir Domaine Lucien Crochet Sancerre AOP 2022 ?

Un Sancerre rouge se sert idéalement entre 14 et 16°C, éventuellement après un léger passage en carafe pour ouvrir les arômes. Les rouges de cette appellation se dégustent généralement dans les cinq à sept ans suivant la récolte, période durant laquelle ils conservent leur fraîcheur fruitée tout en gagnant en complexité.