Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025

Vin de France blanc issu à 100 % de Chardonnay, élaboré par la Maison Bouchard Aîné & Fils à partir de raisins du sud de la France. Robe jaune paille, nez de fleurs blanches aux notes sucrées, bouche élégante marquée par le miel d'acacia. Vinifié parcelle par parcelle, élevé quatre mois sur lies fines.

Qui produit Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

La Maison Bouchard Aîné & Fils, fondée en 1750, élabore une gamme de vins rendant hommage à ses hommes d'exception, dont Paul Bouchard, 5ème génération de la famille, surnommé le Grand Conseiller. La vinification de cette cuvée est signée Amélie Faivret, oenologue originaire de Meursault.

Sur quel terroir est produit Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

Les raisins de Chardonnay proviennent des meilleurs terroirs du sud de la France, où le climat méditerranéen et des sols bien drainés favorisent le caractère fruité et la fraîcheur du cépage.

Comment est vinifié et élevé Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

Les raisins sont récoltés durant les heures fraîches de la nuit afin de préserver leur fraîcheur. Chaque parcelle est vinifiée séparément. Après fermentation, le vin est élevé pendant quatre mois sur lies fines, un quart en fûts de chêne et les trois quarts restants en cuves inox.

Quel est le profil de dégustation de Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

Robe jaune paille. Nez de fleurs blanches aux notes sucrées et onctueuses. Bouche élégante, marquée par des notes de miel d'acacia.

Quels plats accompagnent Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

Ce vin accompagne un apéritif, des viandes grillées ou rôties, un poisson à la plancha ou un plateau de fruits de mer.

À quelle température servir Héritage du Conseiller Chardonnay Maison Bouchard Ainé Vin de France 2025 ?

Se sert entre 11 °C et 13 °C. À apprécier dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son intensité aromatique.