Le Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025

Le Cirque est un vin blanc moelleux en IGP Côtes Catalanes, issu à 100 % de Muscat petits grains sur un terroir argilo-calcaire et schisteux. Robe jaune-vert légère, bouche fine et parfumée, belle ampleur et finale longue. Fiche sans millésime.

Sur quel terroir est produit Le Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025 ?

Le vin provient d'un terroir argilo-calcaire et schisteux (schistes noirs).

Comment est vinifié et élevé Le Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025 ?

Débourbage des moûts et fermentation à température contrôlée. La fermentation est interrompue pour préserver une partie du sucre naturel du raisin.

Quel est le profil de dégustation du Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025 ?

Robe légère à reflets jaune-vert. La bouche est fine et parfumée, avec une belle ampleur et une finale longue et parfumée.

Quels plats accompagnent Le Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025 ?

A déguster à l'apéritif, sur des tartes aux fruits ou des entremets glacés.

À quelle température servir Le Cirque Muscat blanc Vignerons de Tautavel Côtes Catalanes IGP 2025 ?

Servir frais à 8 °C.