Le Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024

Vin rouge IGP Pays d'Oc issu d'un assemblage de Grenache, Cinsault et Cabernet-sauvignon, cultivé sur sol basaltique et argilo-graveleux. Nez expressif de fruits rouges, bouche ronde et fraîche portée par le fruit. Domaine certifié Haute Valeur Environnementale.

Qui produit Le Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le Domaine Preignes Le Vieux est certifié Haute Valeur Environnementale (HVE) et titulaire de la certification Iso 22000, garantissant la maîtrise de la sécurité alimentaire.

Sur quel terroir est produit Le Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le vin est issu de sols basaltiques et argilo-graveleux.

Comment est vinifié et élevé Le Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le levurage est réalisé avec des levures neutres. La fermentation se déroule entre 26 et 32 °C, sur une durée de 12 jours.

Quel est le profil de dégustation du Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024 ?

Le nez est très expressif, marqué par des fruits rouges éclatants. La bouche se révèle attractive, ronde et fraîche, soutenue par une matière fruitée généreuse.

Quels plats accompagnent Le Petit Pont rouge Domaine Preignes Le Vieux Pays d'Oc IGP 2024 ?

Ce vin accompagne des côtes de porc grillées aux fines herbes ou une pintade farcie.