Les Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023

Crozes-Hermitage AOP 2023 rouge signé Delas, issu de la vallée du Rhône septentrionale. Un vin de syrah aux arômes de fruits rouges et de notes épicées, à la structure équilibrée. Titre à 13% vol, conditionné en bouteille de 75cl.

Qui produit Les Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023 ?

La maison Delas est un négociant-vinificateur établi dans la vallée du Rhône, reconnu pour son travail sur les appellations septentrionales comme l'Hermitage, la Côte-Rôtie ou le Crozes-Hermitage. La cuvée Les Launes illustre son approche des terroirs de Crozes-Hermitage, où le domaine sélectionne des parcelles adaptées à l'élaboration de vins rouges de syrah.

Sur quel terroir est produit Les Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023 ?

Le Crozes-Hermitage AOP est la plus vaste appellation des Côtes du Rhône septentrionales, répartie sur une vingtaine de communes autour de la colline de l'Hermitage, dans la Drôme. Les sols y sont variés : galets roulés et alluvions sur les terrasses les plus proches du Rhône, argilo-calcaires et granitiques sur les coteaux. Le climat, semi-continental avec influence méridionale, favorise une maturation régulière du raisin. Le cahier des charges de l'appellation impose la syrah comme cépage rouge principal.

Quel est le profil de dégustation des Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023 ?

Ce Crozes-Hermitage rouge 2023 exprime des arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées, caractéristiques de la syrah cultivée sur ce terroir. La structure en bouche est équilibrée, sans excès de puissance ni de tanins, ce qui en fait un vin de plaisir accessible dès sa mise en marché.

Quels plats accompagnent Les Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023 ?

Ce vin rouge de la vallée du Rhône accompagne volontiers les viandes grillées ou rôties, les plats en sauce à base de gibier ou de volaille, ainsi que les fromages affinés à pâte dure. Il se prête aussi à une cuisine méditerranéenne aux herbes et aux épices, en écho à son propre profil aromatique.

À quelle température servir Les Launes rouge Maison Delas Crozes-Hermitage AOP 2023 ?

Un Crozes-Hermitage rouge se sert généralement entre 16 et 18°C, éventuellement après une légère carafe pour ouvrir les arômes. Cette appellation produit des vins qui se consomment souvent dans les cinq années suivant la récolte, une fenêtre adaptée à ce millésime 2023.