MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017

Malbec Reserva 2017 du domaine argentin Passion des Andes, produit à Mendoza, au pied de la cordillère des Andes. Ce vin rouge en format magnum (1,5L) développe des arômes de fruits rouges et une touche épicée, portés par une structure équilibrée typique du Malbec cultivé sur ce terroir semi-désertique.

Qui produit MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017 ?

Passion des Andes est un domaine argentin implanté dans la région de Mendoza, berceau historique du Malbec sud-américain. Sa gamme Reserva rassemble des cuvées vinifiées pour exprimer la personnalité de ce cépage sur les terroirs andins.

Sur quel terroir est produit MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017 ?

Mendoza s'étend au pied de la cordillère des Andes, sur des sols alluviaux composés de sables, de graviers et de limons déposés par les cours d'eau descendant des montagnes. Le climat y est continental et semi-désertique, marqué par un fort ensoleillement et une amplitude thermique importante entre le jour et la nuit, propice à une maturation lente du raisin et à la concentration aromatique du Malbec, cépage emblématique de la région.

Quel est le profil de dégustation de MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017 ?

Ce Malbec Reserva 2017 présente une robe rouge intense. Le nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs relevés d'une note épicée, caractéristiques du cépage cultivé à Mendoza. La bouche affiche une structure équilibrée, portée par des tanins présents mais souples.

Quels plats accompagnent MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017 ?

Ce vin rouge accompagne les grillades de bœuf, les viandes rouges rôties et les plats mijotés relevés d'épices. Il se marie également avec des fromages affinés.

À quelle température servir MAG Malbec Reserva Passion des Andes Mendoza 2017 ?

Le format magnum de 1,5 litre favorise un vieillissement plus lent et harmonieux que la bouteille classique, grâce à un rapport volume/oxygène plus faible. Ce Malbec Reserva se sert idéalement entre 16 et 18°C, après une légère aération en carafe.