Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025

Rosé de Provence 2025 signé Château de Berne, assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle. Un Côtes de Provence AOP au profil vif et fruité, marqué par des notes d'agrumes et de fruits rouges, pour un style contemporain et facile à boire.

Qui produit Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025 ?

Château de Berne, propriété viticole implantée en Provence, signe cette cuvée sous le nom Ultimate Provence (UP). Le domaine s'est fait connaître pour ses rosés de Côtes de Provence AOP, produits dans un style contemporain destiné à une consommation large et actuelle.

Sur quel terroir est produit Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025 ?

L'appellation Côtes de Provence AOP couvre une large partie du Var et des Alpes-Maritimes, sous climat méditerranéen marqué par un fort ensoleillement et l'influence des vents locaux. Les sols de la zone, souvent calcaires ou schisteux selon les secteurs, conviennent particulièrement à la culture des cépages méridionaux destinés aux vins rosés, qui constituent la production dominante de cette appellation.

Quel est le profil de dégustation de Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025 ?

Ce Côtes de Provence AOP 2025 résulte d'un assemblage de Grenache, Cinsault, Syrah et Rolle. La bouche se montre vive et charnue, portée par une fraîcheur marquée. Le nez exprime des notes de zestes d'agrumes et de petits fruits rouges, accompagnées de touches florales, dans un ensemble au style épuré.

Quels plats accompagnent Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025 ?

Ce rosé accompagne volontiers une cuisine estivale et méditerranéenne : poissons grillés, salades composées, légumes du soleil ou plateaux de fruits de mer. Il se prête également à un usage à l'apéritif, seul ou avec des tapas.

À quelle température servir Ultimate Provence rosé - UP Côtes de Provence AOP 2025 ?

Comme la plupart des rosés de Provence, ce vin se sert frais, entre 8 et 10°C, afin de préserver sa fraîcheur et ses arômes. Il est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse, dans les deux à trois ans suivant le millésime.