Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025

Vin rouge de l'appellation Côtes du Rhône AOP, millésime 2025, produit par le Domaine des Violettes dans la vallée du Rhône. Profil aromatique marqué par les fruits rouges et une note épicée, pour une consommation simple et conviviale, titrant 14% vol.

Qui produit Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025 ?

Le Domaine des Violettes produit ce Côtes du Rhône AOP 2025, un vin rouge élaboré dans la vallée du Rhône, région viticole du sud de la France reconnue pour ses rouges de caractère. La bouteille de 75cl titre 14% vol.

Sur quel terroir est produit Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025 ?

L'appellation Côtes du Rhône AOP s'étend sur les deux rives du fleuve, du sud de Lyon jusqu'à Avignon, sous un climat méditerranéen marqué par le mistral. Les sols y sont variés, alternant galets roulés, argiles et calcaires selon les secteurs. Le cahier des charges de l'appellation autorise notamment le Grenache, la Syrah, le Mourvèdre, le Cinsault et le Carignan, cépages typiques du vignoble rhodanien méridional.

Quel est le profil de dégustation de Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025 ?

Ce Côtes du Rhône AOP 2025 présente des arômes de fruits rouges accompagnés de notes épicées, sur une structure équilibrée. Ce profil correspond au style courant des rouges de l'appellation, souples et fruités, pensés pour une consommation sans attente prolongée.

Quels plats accompagnent Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025 ?

Ce vin rouge se prête à une consommation simple, entre amis ou en famille. Les rouges de Côtes du Rhône accompagnent volontiers les grillades, les charcuteries et les plats mijotés, ainsi que les fromages à pâte molle ou semi-affinée.

À quelle température servir Domaine des Violettes Côtes du Rhône AOP 2025 ?

Un service autour de 16-17°C convient à ce type de vin rouge du Rhône, température qui permet d'exprimer le fruit sans marquer l'alcool. Les Côtes du Rhône AOP génériques se consomment généralement dans les deux à quatre ans suivant leur mise en bouteille.