Faugères

Rouges de schiste de Faugères, Languedoc : notre sélection.
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Faugères : l'essentiel

Faugères, dans l'Hérault au nord de Béziers, repose presque entièrement sur des schistes, au pied de la Montagne Noire. Ses rouges assemblent Syrah, Grenache, Mourvèdre, Carignan et Cinsault.

Voir aussi : Tous les vins de Languedoc-Roussillon

Avec quels plats servir un Faugères ?

Agneau, viandes grillées, daube, cuisine aux herbes et fromages affinés.