Sancerre

Sancerre blanc, rouge et rosé, Sauvignon et Pinot noir du Centre-Loire : notre sélection.
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Sancerre : l'essentiel

Sancerre, sur la rive gauche de la Loire dans le Cher, est réputé pour ses blancs de Sauvignon blanc, sur des sols de « terres blanches », de « caillottes » calcaires et de silex. Il produit aussi des rouges et rosés de Pinot noir.

Voir aussi : Tous les vins de la Loire

Avec quels plats servir un Sancerre blanc ?

Crottin de Chavignol, fromages de chèvre, poissons, fruits de mer et cuisine aux herbes.

Sancerre et Pouilly-Fumé, quelle différence ?

Ce sont deux appellations de Sauvignon blanc qui se font face de part et d'autre de la Loire : Sancerre sur la rive gauche, dans le Cher, Pouilly-Fumé sur la rive droite, dans la Nièvre.