Saint-Joseph

Syrah et blancs de Saint-Joseph, sur la rive droite du Rhône : notre sélection.
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Saint-Joseph : l'essentiel

Saint-Joseph s'étire sur une soixantaine de kilomètres le long de la rive droite du Rhône, entre Condrieu et Valence. Ses coteaux en terrasses, sur granits et gneiss, donnent des rouges de Syrah (avec une part possible de Marsanne et Roussanne) et des blancs de Marsanne et Roussanne.

Voir aussi : Tous les vins de la Vallée du Rhône

Avec quels plats servir un Saint-Joseph ?

Le rouge accompagne viandes grillées, agneau, charcuterie et fromages ; le blanc de Marsanne et Roussanne, poissons et volaille.

Saint-Joseph rouge ou blanc ?

L'appellation produit surtout des rouges de Syrah, et une part de blancs de Marsanne et de Roussanne.