Vins de Loire
Sauvignon de Sancerre, Chenin d'Anjou et de Touraine, Cabernet franc de Chinon : notre sélection de vins de Loire.
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Les Ardelles Domaine Les Terres d'Ocre Saint Pourçain 2016
Les Ardelles Domaine Les Terres d'Ocre Saint Pourçain 2016
26,50 € -
Extra Bulles Pet Nat Nicolas Grosbois Vin de France
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17,98 €
Vins de Loire : l'essentiel
La vallée de la Loire déroule ses vignobles sur près de mille kilomètres : le Centre (Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon), la Touraine (Chinon, Bourgueil, Vouvray, Montlouis), l'Anjou et le Saumurois (Saumur, Saumur-Champigny, Savennières) puis le Pays nantais (Muscadet). Ses vins, rouges, blancs, rosés et effervescents, sont réputés pour leur fraîcheur.
Voir aussi : Sancerre · Chinon
Quels cépages trouve-t-on dans la Loire ?
Le Sauvignon blanc dans le Centre, le Chenin blanc en Anjou et en Touraine, le Cabernet franc pour la plupart des rouges et le Melon de Bourgogne pour le Muscadet. On y trouve aussi du Pinot noir, du Gamay, du Côt et du Grolleau.
Quels vins de Loire choisir pour l'apéritif ?
Un Sancerre ou un Menetou-Salon blanc, un Muscadet, un Vouvray ou un Crémant de Loire : des vins vifs et frais, qui ouvrent bien l'appétit.
Avec quels plats servir un vin de Loire ?
Un Sauvignon blanc accompagne fromages de chèvre, poissons et fruits de mer ; un Chenin, volaille à la crème et cuisine asiatique ; un Cabernet franc de Chinon ou de Bourgueil, charcuterie, viandes rouges grillées et rillettes.