Vins de Provence

Rosés de Provence, mais aussi rouges et blancs de caractère : notre sélection de vins de Provence.
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Vins de Provence : l'essentiel

Entre Rhône et Alpes, la Provence est la première région de France pour le vin rosé. Elle compte les Côtes de Provence, les Coteaux d'Aix-en-Provence, les Coteaux varois, mais aussi Bandol, Cassis et Palette, appellations réputées pour leurs rouges et leurs blancs.

Voir aussi : Côtes de Provence

Quels cépages trouve-t-on en Provence ?

Grenache, Cinsault, Syrah, Mourvèdre et Tibouren pour les rosés et les rouges ; Rolle (Vermentino), Ugni blanc, Clairette et Sémillon pour les blancs.

Qu'est-ce qu'un cru classé des Côtes de Provence ?

Un domaine distingué par le classement de 1955, qui réunit aujourd'hui dix-huit propriétés des Côtes de Provence, autorisées à porter la mention « Cru classé » sur l'étiquette.

Avec quels plats servir un rosé de Provence ?

Grillades, salades composées, cuisine méditerranéenne, bouillabaisse, cuisine thaïe ou indienne et apéritif : servez-le frais, entre 8 et 10 °C.